30 января 2025 года Наш Центр проводит вебинар на тему «Безопасная шаурма. Гепатит А — под контролем».

Вебинар будет интересен для сотрудников малых точек общественного питания, руководителей предприятий общественного питания, поваров, менеджеров.

Начало в 11:00 (время московское), регистрация по

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScv1iqw2hCm4roXQ6UuAm4vfvazvNBdO-0AHVsPi7E6I0UEkg/viewform

В первой части вебинара расскажем о:

• санитарных требованиях к предприятиям общественного питания,
• требованиях к павильону «Шаурма»,
• личной гигиене повара, использовании одноразовых перчаток,
• правилах хранения нарезанных овощей, соусов для шаурмы.

Во второй части вебинара поговорим про гепатит А:

• пути передачи вирусного гепатита А,
• симптомы этой инфекции,
• способы защиты от гепатита А себя, своих близких, а также гостей ресторана или кафе,
• прививки от желтухи.

Свои вопросы Вы можете заранее направить на электронную почту — burkova_ev@cgon.ru (врач Буркова Елена) и мы ответим на них в прямом эфире.

Продолжительность вебинара ~ 1 час.